Nosotras
Panduru somos Ana Marcos Álvarez y Elena Fernández Suárez
Profesionales asturianas del ámbito social especializadas en formación, empleo e igualdad. Somos parte activa de proyectos colectivos de participación y economía social y solidaria, a la vez que emprendedoras creativas y con ganes de trabayar coles manes.
De esta combinación, junto con nuestra conciencia medioambiental, nace Panduru. Una iniciativa que transforma el pan que no se consume en deliciosos productos de repostería, hechos con mimo y basados en recetas tradicionales.
Sigue leyendo para saber más de nosotras y de nuestra Red
Ana Marcos Álvarez
Estudié psicología. Siempre con el 📡 radar puesto, soy 👀 curiosa hasta el infinito, 🧐 crítica e idealista.
Elegí ser de 🏡 pueblo y asturiana, aunque nací en una ciudad catalana..Me emociono con facilidad. Me encanta abrazar 🌳 árboles y rodar con Flavia, mi 🚌 furgo. Me relaja el orden, la 👩🍳 cocina y el 🛠️ bricolaje, y no hay nada que me haga sentir mejor que ver pasar las horas en compañía de mi tribu.
Para mi Panduru es el resultado de años de sueños, ideas y trabajo, que finalmente han encajado, como las piezas de un puzzle, y han dado forma a un proyecto colectivo, con una mirada fresca pero firmemente enraizado en nuestros valores.
Elena Fernández Suárez
Soy Pedagoga, comprometida, creativa y fiel a mí misma. Soy fácil de asustar 👻 y un poco despistada 🙄. ¡Casi nunca pierdo la sonrisa 😊!
Nací en la cuenca minera ¡y eso marca! Soy culo inquieto y todo lo pruebo: la cerámica, el vidrio, la madera, los muebles, las agujas y LA REPOSTERÍA 😋
Todo lo guardo. Todo lo aprovecho. Me gusta dar segundas oportunidades.
Panduru recoge parte de lo que soy y de lo que quiero.
Nuestra Red
Panadería La Portalina
Panadería La Portalina es nuestra principal aliada: elaboramos en su obrador, es nuestro principal proveedor de pan y también punto de venta.
Tener el apoyo y el asesoramiento de Omar Sánchez Valvidares, gerente de Panadería la Portalina, es un gran aval para Panduru ya que contar con un maestro panadero galardonado con una Estrella de Panadería garantiza trabajar con la mejor de las materias primas.
Tradición y calidad son dos de los valores que compartimos
Economía Solidaria d’Asturies
Formamos parte de la red asturiana de economía solidaria.
Un grupo de personas y organizaciones que en Asturias ponemos la vida digna de las personas en primer lugar, creando nuevas relaciones entre las personas, los pueblos y la naturaleza, ya que nuestro modelo capitalista, pone el beneficio económico y financiero como su única prioridad.
Web: esasturies.org
Asociación La Rodiada
También formamos de Asociación La Rodiada, colectivo que persigue, entre otros fines:
- Promover la construcción de una sociedad más justa, igualitaria y equitativa
- Promover el consumo responsable, saludable y sostenible
- Apostar por la innovación y la creatividad como vía para el desarrollo sostenible
- Poner en valor la identidad, la cultura y el territorio asturiano