En Panduru siempre hemos defendido que el emprendimiento transformador no se hace en soledad. Nació como idea en 2020 y nos constituimos como Sociedad Limitada Laboral en 2022 con una meta clara: reducir el desperdicio alimentario e impulsar una transición decidida hacia una economía circular, feminista y justa.

Hoy queremos compartir una alegría que consolida este camino: desde el pasado mes de julio, Verónica se ha incorporado oficialmente como socia de Panduru.

De la idea inicial al equipo que somos hoy

El proyecto echó a andar de la mano de Ana y Elena, sin embargo, las iniciativas de la Economía Social y Solidaria crecen cuando se tejen en comunidad y se fortalecen con más manos y miradas.

Con la entrada de Verónica, Panduru lo formamos tres socias que combinamos innovación social con perspectiva de cuidados y comunidad.

Esta diversidad de perfiles no es casualidad: nos permite abordar el desperdicio de alimentos no solo desde la elaboración en el obrador, sino también desde la acción social, la formación experiencial y la sensibilización en el territorio.

Sumar para transformar

Para nosotras, la economía feminista y la economía social no son sellos decorativos; son nuestra estructura diaria de trabajo. Significa poner a las personas y al planeta en el centro, generar empleo digno y dignificar la cultura del aprovechamiento que históricamente sostuvieron las mujeres.

Sumar a Verónica como socia refuerza nuestra capacidad para seguir impulsando nuestras tres grandes patas de actividad:

• Repostería circular: transformando el pan excedente de panaderías artesanas en especialidades hechas con mimo y conciencia.
• Pausa Panduru: ofreciendo caterings y pausas café residuo cero para eventos corporativos e institucionales en Asturias.
• Formación y cultura: compartiendo nuestro aprendizaje a través de talleres, showcookings y proyectos comunitarios para que la economía circular sea entendida y replicable en otros lugares

Mirar al futuro con la misma esencia

No nos sumamos para ser más grandes por el simple hecho de crecer, sino para hacer las cosas mejor y llegar más lejos con criterio y cuidado. Seguiremos trabajando desde Xixón con la misma firmeza: demostrando que donde otras personas ven un residuo, nosotras vemos valor.

Gracias a todas las personas, entidades y productoras locales que nos acompañáis en cada etapa de este viaje

¡Seguimos amasando futuro juntas!